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八角茴香油的蒸馏设备

http://www.yaykf.club 2012-10-17 广西八角网

    目前广西本地采取的八角茴香油蒸馏方法较为传统落后,一般本地八角茴香油的蒸馏设备主要有以下几个部分。

                  八角茴香油设备

    1.灶,用于存放木材?#28909;?#26009;烧火加温的装置,一般用砖块砌成,灶口?#26412;?00cm,灶的内堂和蒸馏锅底部?#26412;?#22823;小相近,便于节约燃料?#32479;?#20998;蒸馏。

                      八角茴香油设备

    2.蒸馏锅,用钢板或者铁卡伦桶制作,锅体接触燃烧部分的钢板厚0.5cm,?#26412;?00cm,锅身厚度0.2-0.3cm,高度100cm,每锅可放八角果实250-300kg。可以根据?#23548;市?#35201;,适当扩大灶口?#26412;?#21644;蒸馏锅的?#26412;叮员?#25552;高八角茴香油的生产效率,但也不能太大否则影响得油率,由于钢制锅较重,一般只能在交通方便的地方使用。

                      八角茴香油设备

    3.冷凝器,八角茴香油加工当中极为关键的设备,他可以使蒸汽冷却变为油和水,用铝管制成,面积为1平方米,外围用水泥砌成一个包围壳的池子,连接冷水水源,冷水水源是流动的。
 
    4.油水分离器,此设备在冷凝器的左右两方,采用铝板焊接制成,根据八角茴香油与水的密度不同,出油管口要略高于出水管口。

                      八角茴香油设备


    产地私人作坊一般采取这种传统的八角茴香油蒸馏方法及设备,都比较耗时耗材,随着科技的进步,目前已发展为CO2超临界萃取八角油法、浸提法?#21462;?BR>

 

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